Tехнологиите за 3D принтиране не са новост и постоянно стават обект на сериозни иновации. Устройствата от този тип намират все повече приложения заради уникалните си възможности. На пазара вече се продават свободно редица модели, позволяващи да отпечатате различни малки предмети в дома си.
Има и някои индустрии, където 3D принтерите позволяват да се намалят производствените разходи или да предложат по-евтина алтернативна на скъпи материали в изработването на необходимите обекти и модули. Redefine Mеаt е името на израелски стартъп, който работи над още по-атрактивна идея.
Специалистите на компанията проявяват сериозен интерес към възможността да представят на пазара собствена серия от 3D принтери, които могат да създават месо. Специален приоритет за Redefine Meat ще имат стековете от говеждо месо. Ако всичко върви по план продажбите на устройствата ще стартира още през следващата година.
Информацията бе потвърдена от главния изпълнителен директор на Redefine Meat, Ешчар Бен-Шитрит в свое изявление за Reuters, от което разбираме повече за идеите им.
.jpg)
Според него предстоящата серия от 3D принтери ще бъде в състояние да създава около 20 килограма месо на всеки час. Това ще бъдат възможностите на първата серия подобни устройства. Шефът на Redefine Meat смята, че тази стойност ще може да се увеличи многократно в бъдещите версии на устройствата.
Най-голямото предимство на метода, който предлага израелския стартъп е, че цената на крайния продукт е осезаемо по-ниска от истинското месо. Единственият начин да бъде имитирана структурата и връзките между мускулите на дадено животно е 3D принтера.
Redefine Meat е компания създадена преди две години, която само преди няколко месеца генерира $6 млн. инвестиция от GPT Capital, Hanaco Venture Capital и PHW. Следващата фаза от уникалния им проект предвижда реални тестове с някои от най-престижните ресторанти в Тел Авив, който ще могат да изпробват нетрадиционни продукт на компанията.
Това ще се случи до края на годината, а масовата дистрибуция на 3D принтерите ще стане факт през 2021г.
Още от Digital: Учени откриха как да създадат перфектната пържола с помощта на 3D принтер
Discussion about this post