Водата има основен принос за живота на нашата планета. Всички знаем, че замръзването започва при температура от 0 градуса по Целзий. Учените обаче предупреждават, че този процес не е толкова опростен и е възможно някои молекули да продължат да съществуват до -44 градуса по Целзий. За да докажат своята теория специалисти на University of Houstоn провеждат уникален експеримент.
Tочката на замръзване на водата не е точно фиксирана, а по-скоро представлява отправна точка, от която водните молекули започват да замръзват. Първите от тях, които променят агрегатното си състояние са тези, които са изложени на студен въздух на повърхността. Ледените кристали образувани от този процес задействат останалите молекули, карайки ги също да замръзнат.
Всяка капка вода ще се замрази в температурния диапазон между 0 и -38 градуса по Целзий, съобщава NewAtlas. За целите на новият проект, обаче учените съумяват да задържат процесите и да запазят капки в течната им форма до температура от -44 градуса по Целзий.
За да постигнат този ефект учените използват специфична повърхност. Изследванията показват, че ледени структури се формират по-лесно при по-голяма твърдост. В същото време по-меките съединения и материали, включително масла и гелове имат способността да подтиснат тези процеси за по-дълъг период от време.
В лабораторни условия се провеждат тестове с водни капки, чиито диаметър е само два нанометра, вместо стандартните около 100nm. След това учените ограничават водата до порите на мембрана, която е изградена от анодизиран алуминиев оксид. Нанокапчиците са заобиколени от октаново масло, което поддържа структурата достатъчно мека за целите на експеримента.
Още от Digital: Какво да направим, ако разлеем вода или кафе върху лаптопа си
Discussion about this post